酱香型白酒如何存储和保养？

广东九蒸台酒业有限公司2023-11-16

酱香型白酒的存储和保养需要注意以下几点：存放环境：酱香型白酒应该存放在干净、干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。温度和湿度都要保持稳定，控制在20℃-35℃之间，湿度在65%-75%之间。酒瓶放置：酒瓶应该平放或者倒置，不能横放或者侧放。这样可以防止酒液接触瓶盖，避免漏酒和微生物群滋生。避免移动：在存储过程中，应该尽量减少酒瓶的移动和晃动，避免影响酒的品质。防止异味：酱香型白酒应该避免与有异味的其他物品一起存放，防止串味。瓶口密封：如果酒瓶是已经打开过的，应该重新进行密封。可以用保鲜膜或者瓶盖密封，以防止挥发和漏气。长期存储：如果需要长期存储酱香型白酒，选择坛子等陶器进行存储。这样可以更好地保持酒的品质和口感。