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广式奶黄月饼的外皮是什么?

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广州市蓝美点食品有限公司2024-06-11

广式奶黄月饼的外皮是酥皮,主要原料包括低筋面粉、植物油和水等。制作过程中将面粉和油混合,加入适量的水搅拌成面团,然后将面团擀成薄片,包裹着奶黄馅料,烤制而成。酥皮的口感松脆,非常适合搭配浓郁的奶黄馅料,是广式奶黄月饼的重要组成部分。如有疑问可放心咨询,我们蓝美点可提供周到的解决方案,满足客户不同的需求!

广州市蓝美点食品有限公司
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简介:蓝美点连锁拥有累计30年食品烘焙技术,致力于打造食品0EM业务,产品已面向全国电商和珠三角地区。
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