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    2、关于皮冻，汤包中的必备，汤汁就是由它遇热化开形成的。皮冻操作起来也不难，在这简要地说下，猪皮洗净下水煮6-7分钟，取出刮去白色肥膘，夹去皮上的毛，过水洗净后切小条，加入3-4倍的水量，几片姜一些黄酒，大火煮开后，小火煮上50-60分钟，至汤汁浓稠，过滤倒入容器中，晾凉后，冷藏或冷冻即可。3、提前一晚备好肉馅和面团，可以节省第二天早上的时间，不耽误睡觉，哈哈。原料：面粉300g、水155g、酵母3g、猪肉160g、洋葱半个、盐适量、鸡精适量、鸡蛋1个、酱油适量、料酒适量、五香粉适量、芝麻适量、葱花适量、香油适量做法：1、先来和面，酵母放水里融化。2、然后倒入面粉中，揉成光滑的面团。3、这个时候来做肉馅，猪肉馅里面加入盐，鸡精，酱油，五香粉，料酒。4、然后打入一个鸡蛋里面，顺一个方向搅匀。5、拌匀了之后加入洋葱碎里面拌匀。6、然后加入一点香油里面，肉馅就做好了。7、盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。8、将面团取出来揉匀，排出空气，分成约18g一个小面团。9、然后将每一个都揉圆。10、取一个小面团，擀成圆皮，包入肉馅，捏成包子。11、将每一个都这样做好。12、锅里加入油，烧热后把包子放进去，煎到底部焦黄。13、然后倒入温水里面。梅干菜肉包子的加盟代理。芜湖速冻包子厂家直销

    皮薄、馅料饱满的包子，是否让你每的早上都念念不忘呢？自己在家做，虽然比不上天津的狗不理包子，但味道真的赞～！刚一入嘴，汤汁就浸入嘴中，好吃极了。一起来学吧！1生煎包用料小麦粉250克猪肉300克葱25克芝麻10克生抽14克料酒10克蒜6克食盐4克姜6克香菇30克植物油适量水适量1、面粉和好放置一边醒发1个小时，猪肉剁细，葱姜蒜，香菇剁碎待用2、除了葱，把碗里的全部倒进猪肉馅里，葱末放一点点，在把所以调味料放进去后顺时针搅拌，手打搅拌大概至少5分钟左右，就会变的粘稠状3、醒好的的面粉杆成皮，皮是中间后两边薄的，取一面皮，把肉末放置中间。就可以包了4、包好的样子，这算是第二次包包子，手法不娴熟，褶皱出来的不均匀，全部包好，放在案板上放置10至15分钟5、平底锅热油，下包子，不要开很大的火，中火把包子底煎刀金黄色后加水，水的量大概漫过包子的一半肚皮一点，在家盖子焖上几分钟，见水分没了之后在加点玉米油，撒上葱花，黑芝麻即可2小笼汤包用料面粉150克猪肉馅150克猪皮300克料酒1大匙大葱1根姜3片花椒水适量食盐1勺酱油几滴芝麻油几滴水适量1、猪皮用刀刮去多余油脂，滚水氽烫，捞起后沥干水份，切成小块2、锅中重新放入2000克清水，入猪皮，料酒。江苏青菜香菇包子厂家电话梅干菜肉包的推荐厂家。

    雪菜鲜肉包子用料肥瘦肉馅；雪里蕻老妈腌的；葱；姜；鸡蛋；香油；盐；生抽；胡椒粉；花椒水做法先将自发粉用温水和成软硬适中的面团，放到一旁用盖上保鲜膜饧10分钟雪里蕻洗净泡一下（如果不是自家腌的比较好泡的时间长一点），切成末，葱切末肉馅中放入葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、生抽顺时针（或者逆时针，但必须一直顺着一个方向搅拌）搅拌均匀，轻轻打上点劲儿放入切成末的雪里蕻将其搅拌均匀此时面团已经饧的差不多了，再揉揉更是水光溜滑了放在案板上揉成大长条揪成均匀的剂子（或者切成也成）将剂子擀成中间厚，边上薄的包子皮将擀好的包子皮放入馅料提折捏成小包子。放在案板上饧一下笼屉上码放上白菜叶刷一点油这样就不用屉布了放入饧好的包子蒸锅提前做水烧开后放入一碗凉水就可以上屉蒸包子了足火旺气开锅后蒸20分钟即可出锅香菇鲜肉包子用料糖适量；生抽适量；材料1：面粉400克；水230克（按面粉吸水性添加）；干酵母4克；盐4克；奶粉20克；细砂糖15克；玉米油10克；材料2：#猪前腿肉（三肥七瘦）；干香菇适量；盐适量；料酒适量；胡椒粉适量；姜粉适量；葱油或麻油少许；炒香的芝麻适量；小葱末适量做法将材料1全部揉成光滑面团。

    青菜包子的做法包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。全国大部分地区是区分包子和馒头的。原料：中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约250cc、青菜（小油菜）1000克、香菇适量、胡椒粉少许。做法：先来做比较重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下；将面粉，泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌成块，再用手反复揉搓成团，比较后用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干，把它放在温暖处静置。这个过程大概需要一个小时左右。雪菜肉包子的厂家批发。

常州顶誉食品有限公司是一家专业致力于生产加工速冻米面食品的企业，有无尘无菌车间，大型速冻冷库以及成熟的冷藏运输链。品牌故事：常州顶誉食品有限公司成立于2018年，我们以客户要求为导向，以企业发展为愿景。经营理念：我们注重卫生健康，品质优良，绿色营养，坚信效率成就品牌，诚信铸就未来。企业文化：我们崇尚顶誉人精神，忠诚、感恩、敬业、自律、进取、以食品安全无小事，安全责任重于山为标准。欢迎大家前来咨询哦。。荠菜包子的厂家直销。浙江海带笋丝包子推荐货源

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    【鸡汁生煎包】主料：鸡蛋1个，猪前夹肉300克，鸡爪300克，鸡爪冻400克，干酵母6克辅料：生粉15克，料酒，生姜，水，盐，鸡精1小勺，胡椒粉1/4小勺，生抽10克，芝麻1.将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火；2.滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上；3.等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出；4.切成小丁5.猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，一大勺料酒，搅打成肉泥；6.将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后，再次放入冰箱冷藏；7.面团：中筋面粉400克、干酵母粉6克、盐1/2小勺、冷水250克面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状；8.揉成光滑均匀的面团；9.盖上保膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大；10.面团取出重新揉圆，盖上湿布，松驰20分钟；11.搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮；12.包上肉馅，打褶，包成包子；13.煎包将包好的包子底部刷上水；14.放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻；15.锅内倒入适量的油，将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内；16.加入清水。芜湖速冻包子厂家直销

常州顶誉食品有限公司是我国烧麦，包子，馅料，汤包专业化较早的有限责任公司之一，公司始建于2018-06-28，在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。公司承担并建设完成食品、饮料多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。多年来，已经为我国食品、饮料行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。