贵州地道的榴莲饼好吃吗

网红榴莲饼怎么做？1、准备好所需材料。2、面粉加入盐搅匀，倒入牛奶，放入破壁料理机打成光滑面团。3、面团内加入黄油，将黄油揉入面团中，揉匀的面团醒半小时。4、醒好的面团擀开成薄片，要四周薄一些，这样之后容易包。5、擀开大约2mm薄片，撒上一半的奶酪。6、再抹上捣碎的榴莲。7、顶层再撒一层奶酪。8、像包包子一样把馅儿包裹起来，收口要捏紧，反过来收口向下，再次擀开，小心不要擀破。9、面团擀成圆形，表面刷一层橄榄油，预热油脂分离锅。10、烤制15分钟刷厚厚一层蛋液。11、再放入油脂分离锅，烤制15分钟面团膨胀，两面上色焦黄，趁热切开还能拉丝哟。榴莲饼是寒性体质的滋补佳品。贵州地道的榴莲饼好吃吗

吃榴莲饼会上火吗？吃榴莲饼一般情况食用不多是不会上火的，但是如果食用过多是会引起上火的。毕竟榴莲属于热性水果，经过加工加入各种调理做成榴莲饼，吃太多了就很容易引起上火。虽然食用榴莲饼过多会导致上火，但是不可否认榴莲饼里面含有很多对我们身体有很好的功效和作用：首先，可以提高我们抵抗力，榴莲饼里面含有多种氨基酸，多达7种人体所需要的氨基酸，而多食用含有氨基酸的食物，可以提高人体抵抗力。其次，可以预防治理各种疾病，榴莲属于热性水果，对于宫寒引起痛经的女性朋友，可以起到缓解疼痛，改善腹部寒凉状态。榴莲富含丰富膳食纤维，膳食纤维可以帮肠胃蠕动，促进消化，对排便困难的患者可以起到很好作用。浙江佰味葫芦榴莲饼市场热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲饼会令病情恶化。

榴莲饼的做法：1. 揉匀面团，至面团表面光滑。2. 根据面团的大小，分成大剂子，每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。一般一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。3. 把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。4. 从一端卷起，卷成筒，分成4份。5. 每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，擀成薄饼。6. 平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。榴莲饼的做法能去榴莲的特殊气味，其实在榴莲的特殊气味有开胃的作用，能促进食欲，加上榴莲所含有的膳食纤维，对肠道的蠕动是非常好的。榴莲饼虽然可口，但是不可多吃。因为榴莲的营养太丰富了，吃得太多肠胃无法完全吸收，就容易造成上火。

如何制作榴莲饼：1.将新鲜成熟的榴莲剥开后，取出适量的榴莲肉，根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌，或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。2.在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，倒入适量的温水，均匀搅拌后，揉成面团状，用保鲜膜封住醒30分钟。一定不可以水温太高。3.把搅拌好的榴莲放在干净容器中，加入适量的糖粉，均匀搅拌后备用。4.将其醒好的面团分成适当大小的均匀小面团，用擀面杖擀成厚薄适中的面饼状。5.取适量的榴莲馅放在面饼上，封口后，用手轻轻擀压成面饼状。记住不要让榴莲馅溢出来。6.在烤箱盘中放入锡箔纸，刷上适量的食用油，再把做好的榴莲饼放上去。7.将烤箱预热后，设置好温度，放入烤盘即可。8.根据实际情况，观察榴莲饼两面金黄状即可取出，晾凉享用。气味造就了榴莲饼的一大作用，就是开胃、促进食欲。

榴莲饼的一些功效与作用：1、榴莲饼性辛、甘，热，入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体，可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症；2、经常食用可以强身健体，健脾补气3、榴莲性热，食用后可以散寒，缓解痛经；4、榴莲饼开胃并促进食欲，同时榴莲饼中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。注意事项：不宜与酒同服，食用榴莲饼时,我们要注意的一点是不能与白酒同食,酒和榴莲饼都属于热性食品,如患有糖尿病的人二者同食,易引起血管堵塞,严重者可引发血管破裂,中风等症状,因此,食用时要慎重。正常人也应忌两种食物同时食用。榴莲饼的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭、很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。上海地道的榴莲饼去哪买

榴莲饼含有糖分且热量高。贵州地道的榴莲饼好吃吗

网红芝士榴莲饼制作部分过程：1、和面：把面粉、酵母、糖、盐一块儿放入盆中，分次加入温水，揉成团后加入黄油，继续揉成光滑的面团（大概需要揉10分钟左右，烤出来的饼口感比较好）有反映饼皮不酥的就是这个地方面没揉到位，干面粉加水，用筷子搅拌到看不到干粉后开始用手揉，配方里的水不一定全部加进去，软硬度合适就可以了，面团粘手的话，把手放水里蘸一下，然后再来揉面就可以了。2、放在温暖的地方发酵至3倍大小，冬天大概2-3个小时，夏天大概1-2个小时。发酵完成后，排气，揉成光滑的面团。贵州地道的榴莲饼好吃吗

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