芜湖白扁豆代加工

芜湖白扁豆代加工, 1 、形态特征 缠绕性草质藤本，长达10余米，羽状复叶，具3小叶，小叶广卵形、卵形或近圆形，全缘；花序总状，腋生，花多达10朵，白色或淡紫红色；荚果扁状，有时呈半月形，内含种子5粒左右。种子椭圆形，略扁，长10～14cm、宽7.5～11cm、厚4～7cm，表面白色或黄白色、污白色，有的微泛绿色或有小黑点，平滑，未完全成熟者有些皱缩，腹部由顶部至中、下部有一白色棱状种阜，质脆，下连一黄色至黑褐色种孔，种阜的另一端相连于一黄色或黑褐色的种脊，种皮较薄。胚弯曲，黄色；胚根扁，胚芽明显，子叶2枚，肥大，椭圆状或倒卵状。千粒重339g。 2、 生物学特性 喜温暖、湿润性气候，喜肥、喜光，对土壤要求不十分严格，但以壤土或沙壤土长势健壮。北方地区谷雨前后播种，7月上旬进入初花期，花期随植株枯萎而结束，9月上旬果实陆续成熟，成熟的果实不开裂，白扁豆。植株遇霜即被打死，年生长期145～170天。种子自然条件下储存寿命为3年。**适宜的发芽温度为25～30℃，低于15℃时发芽缓慢。

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在选择品种的时候我们也要注意，选紫色边的扁豆、白色边的、还有黑色籽的，紫边的叶子颜色会比较深，呈深绿色，豆荚比较宽比较扁，里面大约有五六颗种子，成熟后的种子，颜色会比较偏黑，生长非常茂盛，所以在种植这种品种的时候，要定时的提供水分，保持它的营养充分，这样不仅能产量高而已品质会特别的好，第二种就是白色边的，这样的生长是比较茂盛的品种，颜色是全绿色的，花是白颜色的，豆荚比较长而且比较薄，种子也是白颜色的，培育期大约要5~6个月，这种品种相对来说比较耐旱，不需要天天的浇水，但是也不要忘了施肥，再有就是黑籽的品种，这种品种它的生命力特别的强，茎叶的颜色是紫色，叶子呈深绿色，开花之后的颜色也是紫红色，这种品种既能经得起干旱，又能经得起寒冷，在温度相对比较冷的地方也适合种植，适应能力相对来说比较高。

芜湖白扁豆代加工, 扁豆是一种含蛋白质和胡萝小时素较高的蔬菜，栽培容易，对调剂夏秋淡季蔬菜供应有一定的作用。大概是因为天气原因，南方种植扁豆的相对比北方多，在乡下，扁豆可以说是一种很常见的蔬菜，几乎家家户户都有种植扁豆。 1、扁豆的品种选择 扁豆是一种喜温怕寒的蔬菜，因此怎么适合在冬天种植，主要品种有三种：紫边扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆。 a、紫边扁豆：叶子是深绿色，叶柄呈紫色，豆荚又宽又扁，每片扁豆里面大概有五六颗种子，成熟的种子比较偏黑色，种植后喜欢水和肥料，生长茂盛，因此要定时提供水肥营养成分，这种扁豆不仅产量***还特别好。 b、白扁豆：这也是生长比较茂盛的，不过颜色是全绿，花是白色，豆荚比较长薄，种子呈白色，生育期要五六个月，因为比较耐旱，因此不用每天都浇水，但需要定时施肥。 c、黑籽白扁豆：生长实力强，茎叶是紫色，叶子是深绿色，花开之后是紫红色，每片扁豆有五六颗种子，种子是黑色，既能经得起干旱，又能耐得起寒冷，在温度相对比较寒冷地区，就可以选择种植黑籽白扁豆。

田间管理 白扁豆齐苗后或移栽成活后，应注意中耕除草。干旱天气注意浇水，阴雨天气及时排水。苗高30厘米时应搭架，或间作些玉来或高粱等高秆作物供其藤蔓攀援，以利通风透光。花蕾期间应追肥一次：每亩追施尿素5公斤、磷酸二痉钾5公斤。 病虫害防治 根腐病多发生于梅雨季节。症状：植株萎蔫、根系腐烂。主要病因：田间积水时间过长，使土壤的通透性能变差，为病菌的大量繁殖提供了有利条件，使根系受到危害而死亡。 防治措施： ① 雨季及时排涝，雨后及时松土。 ② 播种时先将种子用0.5%的多菌灵药液浸泡4～6小时。 ③ 发现个别病株及早拔除，用50%的多菌灵800～1000倍液浇灌根穴及周边土壤，防止病菌扩散、蔓延，病株集中销毁。 ④ 注意轮作。 虫害常见黑色蚜虫吮食嫩茎梢和花序。 防治方法：平时多注意观察，做到早发现、早防治，选用***、低毒、低残留的传统杀虫剂喷杀，如25%乐果800～1000倍液，或新型杀虫剂（按说明使用），一般1次即可见效，如需2次喷杀，应间隔7～10天。

芜湖白扁豆代加工, 七月份种的白扁豆，可以开花结果。一般白扁豆种植时间，大多在夏季露地搭架栽培。不同的地区播种时间也有所不同。 比如中国长江流域，扁豆的种植时间是5月～7月底前播种，8月底～9月初收获；中国华北地区，扁豆种植时间在6月播种。白扁豆的花期在7～9月；果期9～11月。 白扁豆采收与加工 当果实由绿色变成白色或黄白色、且种子与果皮已经分离时即可采收，人工或机械脱粒均可，除净果皮及小瘪粒，晒至完全干燥，即可入药。还可以将扁豆置于沸水中煮至皮软后，在冷水中稍泡，取出，搓开种皮与仁，干燥，取其皮入药，即扁豆衣（仁也药用）。外观性状以子粒饱满、粒度均匀、色泽（黄白）一致、无虫口、嚼之有豆腥气为佳。 6 包装与贮运 包装物应清洁、***、无异味，比较大包装重量以50kg为宜，便于搬运。贮存室应干燥、通风，防止鼠食和虫蛀。运输时应按***的要求操作。