芜湖玛芬预拌粉厂家供应

    不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的***版本。凡是不注日期的引用文件，其***版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB1352-1986大豆GB2715粮食卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T食品中水分的测定GB5505-1986粮食、油料检验灰分的测定GB5507-1986粮食、油料检验粉类粗细度测定法GB5508-1986粮食、油料检验粉类含砂量测定法GB5509-1986粮食、油料检验粉类金属物测定法GB5510-1986粮食、油料检验脂肪酸值测定法GB7718预包装食品标签通则GB9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准LS/T3201-1993面包用小麦粉国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法3要求原材料面包用小麦粉应符合LS/T3201的要求。大豆应符合GB1352的要求。其他原材料应符合相关的标准要求。外观及感官要求质地均匀的粉颗粒，具其固有的色泽及香味,无异味、无杂质、无结块。理化要求理化指标应符合表1的规定。表1理化指标项目指标水分，≤灰分（以干基计），≤粗细度，含砂量，≤磁性金属物，g/kg≤脂肪酸值，mgKOH/100g以湿基计≤100净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。质量玛芬预拌粉，欢迎各位朋友前来咨询。芜湖玛芬预拌粉厂家供应

巧克力蛋糕预拌粉便是玛芬蛋糕预拌粉吗？

马芬蛋糕是一种美式的简易蛋糕，特点是配料简略的，因为它是依托泡打粉或小苏打等化学膨胀剂来发泡以获得松软的蛋糕的。

品名：玛芬蛋糕预拌粉

资料：巧克力马芬预拌粉 、巧克力豆 、鸡蛋 2个、油 100克、水

做法：

1、把预拌粉、鸡蛋、水、油放到一同，拌和至顺滑。

2、放一半的巧克力豆进面糊，搅进去。

3、把面糊均匀分到每一个蛋糕托里。

4、再把剩余的一半巧克力豆洒到每个面糊上面。

5、烤箱预热至165度左右，托盘放进烤箱，烤25分钟左右。

6、然后就蹲烤箱前等着它一点点涨起来

一般情况下，目前市场上的蛋糕预拌粉都是马芬类的蛋糕预拌粉。

马芬蛋糕是一种美式的简易蛋糕，特点是配料简略的，并且对打发的技术根本没有特别要求，打发比较好，不打好也可以，因为它是依托泡打粉或小苏打等化学膨胀剂来发泡以获得松软的蛋糕的。家里只要有简略的伙食东西就能作，并且效果都还可以。 芜湖玛芬预拌粉厂家供应将预拌粉、鸡蛋、橄榄油、水或牛奶慢速搅拌成糊状。

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科学的说，使用玛芬预拌粉制作的面包更利于我们使用。芜湖玛芬预拌粉厂家供应

    白砂糖40，蛋黄粉12，速溶可可粉10，全脂奶粉5，预糊化淀粉3，泡打粉2，食用盐1，柠檬酸。[0018]制作方法:同实施例1。[0019]以上详细说明了本发明的实施方式，但这只是为了便于理解而举的实例，不应被视为是对本发明范围的限制。同样，任何所属领域的技术人员均可根据本发明的技术方案及其较佳实施例的描述，做出各种可能的等同改变或替换。【权利要求】1.一种巧克力戚风蛋糕预拌粉，其重量份组成如下:低筋面粉40?50，白砂糖30?`40，蛋黄粉8?12，速溶可可粉5?10，全脂奶粉3?5，预糊化淀粉2?3，泡打粉I?2，食用盐，柠檬酸。【文档编号】A21D2/36GKSQ2【公开日】2014年2月5日申请日期:2013年11月6日优先权日:2013年11月6日【发明者】宋林霞申请人:哈尔滨派特纳生物科技开发有限公司。芜湖玛芬预拌粉厂家供应

预拌粉的使用步骤与方法

1、 烘焙预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别，它是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。它含有非常先进的物理、化学、生物等高前列技术，但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前。

2、 （1）提高人员学习效率，增加技术性开发空间。（2）降低生产失败率及成本损耗。（3）增加功效，提高生产量。（4）可使生产部门易于管理，高层技术人员可以更方便管理，提高生产效率。（5）增加产品的商品价值，加大贩售空间，使行销业务突破瓶颈，并跨出一大步。

3、 为了让你们更好的制作出蛋糕，我们应该要知道预拌粉是一种什么样的东西，并且要对预拌粉的使用方法有一些了解，这样我们制作蛋糕的时候，才能够适当的加入预拌粉，这对与我们制作出来的蛋糕蓬松性是有很大帮助的。